Хочется чего-нибудь свежего, сытного, горячего и летнего?🤩

Да-да, под все эти запросы есть идеальное блюдо — голубцы с чечевицей и молодым барашком!💚

Готовим вместе по рецепту от нашего шеф-повара. И никому не говорите, что сделали сами — устанете делиться рецептом!🧑‍🍳👌🏻

Вам понадобятся:
Фарш Фермерский BazarCo — 380 г
Красная чечевица — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Карри — 1 ч. л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для голубцов
Романо — 1 шт.
Бульон — 200 мл
Сметана — для подачи

1. Замочите красную чечевицу в теплой воде на 30–50 минут.

2. На небольшом количестве оливкового масла слегка обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте фарш, карри и обжаривайте, помешивая, около 10 минут.

3. Слейте воду с чечевицы, переложите ее к мясу и добавьте 1,5 стакана воды. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте еще 10–15 минут, пока чечевица не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Листья салата романо опустите на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, затем достаньте и остудите.

5. Сформируйте голубцы: в центр положите начинку, затем сверните лист конвертиком.

6. Влейте в чистую сковороду бульон и слегка уварите его. Выложите на сковороду голубцы, накройте крышкой и тушите 15–20 минут.

7. Подавайте со сметаной, украсив зеленью или специями.

Мы занимаемся разведением индеек с 2013 года!⭐️

Предлагаем пройти тест и проверить, все ли вы знаете об этих удивительных птицах! 🦃

Поехали! 💚

В такой теплый весенний день шашлычок из барашка от BazarCo — это то, что вам нужно!🤩💚

Ну и, конечно, не забываем про гарнир🧑‍🍳

Собрали подборку самых вкусных салатов, сохраняйте и пробуйте!👌🏻

Сегодня готовим блюда, которые традиционно подавались на Руси. Особенно рекомендуем суп с рассолом и уткой — идеальный вариант для сытного обеда!🦆🍲

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/Kak-gotovili-utku-na-Rusi-05-23

Собираетесь провести вечер в кругу друзей?💃

Тогда рекомендуем приготовить эту легкую закуску — просто, быстро, вкусно и хватит на всех!🤩

Сочная индейка под соусом тоннато с песто и томатами, кто от такого откажется?🔥

Вам понадобятся:

Филе грудки индейки от Индилайт — 220 г
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 1 веточка
Розмарин — 1 веточка
Растительное масло — по вкусу
Для соуса тоннато
Тунец консервированный — 70 г
Молоко — 40 г
Пассерованный лук — 10 г
Яблочный уксус — 5 г
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Для подачи
Каперсы — 10 шт.
Помидоры черри — 8 шт.
Смесь салатных листьев — по вкусу
Песто — по вкусу
Острый соус — по вкусу

1. Приготовьте индейку: в миске смешайте растительное масло, мелко нарезанный чеснок, тимьян и розмарин, положите грудку индейки в маринад и оставьте на 20 минут в холодильнике. Запеките индейку при температуре 100°С в течение 2 часов.

2. Приготовьте соус тоннато: в блендере измельчите тунец, пассерованный лук, соль, сахар, молоко и яблочный уксус до получения однородной, гладкой консистенции.

3. Соберите блюдо: на тарелку выложите тонко нарезанные слайсы индейки, полейте соусом тоннато. Украсьте половинками каперсов и капельками соусов. Добавьте салат и черри.

А вы знали, что в одном стейке из барашка содержится суточная норма 6 самых необходимых витаминов и аминокислот?🤩

Сегодня рассмотрим 5 мифов про это сочное, вкусное и полезное мясо и попробуем ответить на главный вопрос: стоит ли включить баранину в свой рацион?👌🏻💚

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/5-mifov-o-baranine-05-25