Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
402 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
Что у вас сегодня на ужин? Еще не знаете?🤔

Тогда этот пост специально для вас!👌🏻

Мы подобрали три идеальных блюда для семейного ужина — сочное чанахи, ароматный жареный лагман и нежная куру фасулье💚🔥

Выбирайте то, что вам по душе, и готовьте по рецептам от нашего шеф-повара!🧑‍🍳
С чего должно начинаться воскресное утро? Конечно с вкусного и полезного завтрака! ☀️🤩

Сегодня готовим королевский завтрак — нежные вафли с сочной ветчиной из индейки, соусом голландез и помидорками черри!🧑‍🍳🔥

Для вафель:
— 150 г сливочного масла
— 4 яйца
— 250 г муки
— 250 мл молока
— 2 ст. л сахара
— 1 ч. л. разрыхлителя

Для соуса и начинки:
— 1 желток
— 50 г сливочного масла
— 4 яйца пашот
— 6 ломтиков ветчины от Индилайт
— помидоры черри
— лимонный сок
— соль, перец, шпинат — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻
Поджаренные кусочки хлеба с хрустящей корочкой, нежный сливочный сыр, сладкий апельсиновый джем и, конечно, ломтик Sabroso Roso😍

Наверное более идеальной закуски и придумать невозможно. Обязательно попробуйте это фантастическое сочетание и убедитесь в этом сами!💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы знаете, как называется это блюдо?🧐

Амина Бурлакова поделилась с нами очень простым рецептом для идеального семейного ужина. Быстро, вкусно и невероятно сочно! 💚

Попробуем приготовить?🧑‍🍳

Вам понадобятся:

Гуляш из баранины от BazarCo — 500 г
Лук — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Картофель — 4 шт.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль, перец и приправы — по вкусу

Мясо обжарьте на топленом масле в течение 20 минут. После этого выложите слоями овощи и тушите 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими и сочными. Перед подачей добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень👌🏻
Холода почти отступили, а значит пора встречать весну! 🌼💛

Заряжаемся энергией и готовим яркую, солнечную паэлью с уткой и беконом по рецепту от нашего шеф-повара. Просто, быстро и очень вкусно! 🤩🔥

Вам понадобятся:

Грудка утенка Озёрка — 1 шт.
Бекон из индейки от Индилайт — 1 упаковка
Бульон — 1 л
Длиннозерный рис — 400 г
Зеленый горошек — 100 г
Консервированная кукуруза — 80 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Шафран — ¼ ч. л.
Петрушка — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Продолжение в комментариях👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздничные выходные — это идеальный повод, чтобы встретиться с друзьями!💃

Сегодня готовим простую и сытную закуску, которой точно хватит на всех — джерки из индейки. Рекомендуем подавать с кисло-сладким или томатным соусом 👌🏻

Смотрите рецепт и повторяйте за нашим шеф-поваром. Хорошего отдыха!💚
Продолжаем знакомиться с восточной кухней, и на очереди у нас настоящий бриллиант — сочная, вкусная и ароматная самса! 😍🔥

Издавна самсу готовят в тандыре, но и в обычной духовке она получается ничуть не хуже 👌🏻

Сегодня готовим самсу с бараниной по семейному рецепту нашего шеф-повара — получается очень сочно, вы просто обязаны это попробовать! 💚

Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo — 1 упаковка
Мука — 300 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Зира — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻
У любой хозяйки на кухне есть несколько ножей, и у каждого ножа — свое предназначение

В этой статье мы расскажем про 8 наиболее популярных видов кухонных ножей, а вы уже сами решите, какие из них вам идеально подходят!💚

https://telegra.ph/8-vidov-nozhej-kotorye-zasluzhivayut-byt-na-kuhne-u-kazhdoj-hozyajki-02-24
Вы когда-нибудь готовили домашнюю мусаку?😍

Мусака — традиционное греческое блюдо, которым гордится каждая семейная таверна🇬🇷

Сегодня готовим ее по авторскому рецепту от нашего шеф-повара — с индейкой. Так она получается еще более сочной! 🤩

Вам понадобятся:

Для соуса болоньезе:
Фарш из индейки Классический — 400-500 г
Лук — 1шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидор — 2 шт.
Томатный соус — 4 ст.л.

Для соуса бешамель:
Мука — 2 ст.л.
Сливочное масло — 60 г
Молоко — 500 мл
Мускатный орех — ½ ч.л.

Для начинки:
Баклажан — 2 шт.
Сыр — 120 г
Соль и перец — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻
Баранина является одним из самых популярных видов мяса в мире, и это не случайно, ведь она не только вкусная, но и очень полезная 💚

В этой статье мы расскажем, какие витамины в ней содержатся и для чего они необходимы нашему организму 🐏

Читайте статью по ссылке: https://telegra.ph/Zachem-est-baraninu-02-27
Признавайтесь, уже начали готовиться к лету?🏃‍♀️🥗☀️

Чтобы подготовка была полезной и вкусной, делимся с вами идеальный вариантом высокобелкового ужина, который поможет подавить тягу к сладкому!💚🦃

В качестве основного источника белка возьмем стейки из индейки, а дальше, как говорится, дело вкуса!👌🏻

Наш выбор — это немного орешков, сочная зелень и легкая медовая заправка!

Для стейка:
Стейки из индейки от Индилайт — 1 упаковка
Розмарин — 2 веточки
Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль и перец — по вкусу

Для салата:
Шпинат — 100 г
Руккола — 100 г
Кедровые орешки — 50 г

Для заправки:
Мед — 1 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ст.л.
Лимон — ½ шт.
Соевый соус — 30 мл
Вустерский соус — 1 ч.л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 2 ст.л.

А что вы добавите к такому салатику? 😋
Внимание! Мы нашли самое простое блюдо для семейного ужина👨‍👩‍👧‍👦🍲

Утёнок табака от Озёрки — лучшее решение после тяжелого дня 🦆

Он уже упакован в специальный пакет для запекания, поэтому вам остается сделать всего несколько простых шагов и насладиться этим блюдом:

☑️Шаг 1. Удалите все этикетки с упаковки.

☑️Шаг 2. Сделайте 3-4 прокола в верхней части упаковки с помощью ножа или зубочистки.

☑️Шаг 3. Постелите пергамент или бумагу для запекания на холодный противень.

☑️Шаг 4. Выложите утенка и выпекайте в течение 1.5 часов при температуре не выше 160°C.

☑️Шаг 5. Для образования румяной корочки разрежьте пакет полностью за 10 минут до окончания времени приготовления.

☑️Шаг 6. Подавайте к столу горячим с любимым гарниром.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечер пятницы — идеальный повод для кулинарных экспериментов и семейных посиделок!😋💚

Сегодня на ужин домашняя пицца с шариками из индейки. Идеальное угощение для всей семьи, которое можно приготовить за 20 минут. Дети точно будут в восторге 🤩👨‍👩‍👧‍👦

Смотрите рецепт и повторяйте за нами по шагам. Получается очень сочно!👌🏻
Хрустящая корочка, нежная мясная начинка и легкий соус — что может быть еще лучше? 😋💚

Сегодня воплощаем это идеальное сочетание в одном блюде и готовим картофельную запеканку👩‍🍳🍲

Фермерский фарш от BazarCо из сочной баранины и нежной индейки, сливочно-томатный соус и, конечно, картофель под хрустящей сырной корочкой! 👌🏻

Вам понадобятся:
Фарш Фермерский от BazarCо — 500 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Твердый сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

1. Лук и помидоры мелко нарезаем, чеснок измельчаем, морковь натираем на терке, обжариваем все на сковороде 5 минут. Смешиваем овощи с фаршем, солим и перчим по вкусу.

2. Чистим картофель, режем кружочками 5-7 мм, сбрызгиваем его оливковым маслом. Ставим разогреваться духовку до 180°. Раскладываем в форму для запекания слоями картошку и фарш.

3. Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой и добавляем немного воды. Поливаем соусом запеканку, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°.

4. Снимаем фольгу с формы для запекания, посыпаем картофель сыром и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут, чтобы получить золотистую корочку.
Продолжаем наше знакомство с итальянской кухней!💃

Готовим тальятелле с нежной ветчиной из грудки индейки в сливочном соусе с сыром и базиликом. Мамма Миа, какое сочетание! 👩‍🍳💚

Вам понадобятся:
Паста тальятелле — 350 г
Ветчина Кампана из грудки индейки – 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Белое сухое — 100 мл
Сливки 20% — 200 мл
Пармезан — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Базилик — 2 веточки
Соль и черный перец — по вкусу

1. Нарежьте лук мелким кубиком, измельчите чеснок. Ветчину нарежьте полосками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите лук и тушите на медленном огне 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Влейте белое сухое, доведите до кипения и добавьте сливки. Положите в соус ветчину, приправьте перцем и перемешайте.

2. Отварите тальятелле согласно инструкции на упаковке.

3. Готовые тальятелле переложите в сковороду с соусом, добавьте мелко нарезанный базилик, аккуратно перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы знали, что барашки могут бегать со скоростью до 40 км/ч?🧐

Вот и мы не знали, пока не увидели, как шустро они бегают по предгорью Северного Кавказа!⛰️🐏

Но время позднее, поэтому всем барашкам пора отправляться домой, сможете поймать их всех?💚