- В сковороде разогреваем растительное масло, его слой должен быть около 1,5 сантиметров. Когда масло хорошенько прогреется, начинаем обжаривать мясо. Делаем это постепенно, в несколько заходов так, чтобы кусочки баранины хорошо прожарились и не слиплись.
- Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
- На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
- Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда.
- В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
- Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!😍
- Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
- На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
- Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда.
- В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
- Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!😍
Как оказаться в самом сердце Франции за час? Просто приготовьте ароматную баранину BazarСo с прованскими травами, томатами и чесноком. Сохраняйте рецепт, потому что его точно спросят друзья, а семья захочет повторить французский вечер👩🏻🍳
Давайте готовить:
▫️Лук почистим и мелко нашинкуем, чеснок раздавим. Отправим на горячую сковородку обжариваться на растительном масле.
▫️Поджарку из баранины сбрызнем соком лимона. Добавим перец и смесь сухих прованских трав: базилик, орегано, мяту, розмарин и майоран. Выложим мясо со специями на сковородку к луку и перемешаем.
▫️Пока обжаривается мясо, выжмем сок из гранатов.
▫️В гранатовый сок добавим черный и розовый перец, сахар и соль по вкусу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
Давайте готовить:
▫️Лук почистим и мелко нашинкуем, чеснок раздавим. Отправим на горячую сковородку обжариваться на растительном масле.
▫️Поджарку из баранины сбрызнем соком лимона. Добавим перец и смесь сухих прованских трав: базилик, орегано, мяту, розмарин и майоран. Выложим мясо со специями на сковородку к луку и перемешаем.
▫️Пока обжаривается мясо, выжмем сок из гранатов.
▫️В гранатовый сок добавим черный и розовый перец, сахар и соль по вкусу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
▫️Зальем соусом обжаренную до золотистой корочки баранину и оставим тушиться под крышкой на 40 минут.
▫️За пять минут до готовности положим в сковородку свежие листья эстрагона, мяты и базилика для аромата.
▫️Украсьте блюдо дольками помидора.
Bon appétit и добро пожаловать во Францию!😌
▫️За пять минут до готовности положим в сковородку свежие листья эстрагона, мяты и базилика для аромата.
▫️Украсьте блюдо дольками помидора.
Bon appétit и добро пожаловать во Францию!😌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бывает, только проснешься, а уже надо думать: что на завтрак?
Посылаем вам срочную кулинарную помощь — подборку простых и вкусных завтраков. Проверено, сами готовили!🥯
Посылаем вам срочную кулинарную помощь — подборку простых и вкусных завтраков. Проверено, сами готовили!🥯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пока наши теннисисты в идеально-белой форме играли в полуфинале Уимблдона, Елизавета Куличкова, тренер по теннису, поделилась секретом идеального лета. Расслабленная атмосфера загородного отдыха, стейки по-мексикански от Индилайт и овощи на гарнир - надеемся, уже завтра вы окажетесь в такой идеалистической обстановке!💚
Прозрачный янтарный бульон, нежная баранина, аромат специй и свежей зелени... Это все куза шурпа — потрясающий суп в горшочке🍵
Такое блюдо готовится порционно и не требует много времени — ведь продукты закладываются одновременно и томятся в духовке, соблазняя всю семью умопомрачительными запахами.
Давайте готовить (у нас получится 4 порции):
▫️Сначала порубим мясо на порционные куски по количеству горшочков. Обжарим на сковороде на растительном масле или курдючном жире по 2 минуты с каждой стороны. Снимем мясо с огня и уложим на дно каждого горшочка. Посолим, поперчим и добавим измельченный чеснок.
▫️Крупными кусочками порежем картофель и морковь и добавим к мясу в каждый горшочек
▫️Нашинкуем лук и слегка обжарим на сковородке до золотистого цвета. Выложим лук к овощам.
▫️Небольшими кусочками нарежем болгарский перец. Помидоры обдадим кипятком и снимем кожицу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
Такое блюдо готовится порционно и не требует много времени — ведь продукты закладываются одновременно и томятся в духовке, соблазняя всю семью умопомрачительными запахами.
Давайте готовить (у нас получится 4 порции):
▫️Сначала порубим мясо на порционные куски по количеству горшочков. Обжарим на сковороде на растительном масле или курдючном жире по 2 минуты с каждой стороны. Снимем мясо с огня и уложим на дно каждого горшочка. Посолим, поперчим и добавим измельченный чеснок.
▫️Крупными кусочками порежем картофель и морковь и добавим к мясу в каждый горшочек
▫️Нашинкуем лук и слегка обжарим на сковородке до золотистого цвета. Выложим лук к овощам.
▫️Небольшими кусочками нарежем болгарский перец. Помидоры обдадим кипятком и снимем кожицу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
▫️Измельчим томаты и отправим вместе с перцем в каждый горшочек.
▫️Посолим овощи, слегка поперчим, добавим зиру и кориандр по вкусу
▫️В каждый горшочек нальем воду так, чтобы она закрывала овощи.
▫️Горшочки отправляем в разогретую духовку на час.
Перед подачей на стол украсим шурпу свежей зеленью. Приятного аппетита!🖤
▫️Посолим овощи, слегка поперчим, добавим зиру и кориандр по вкусу
▫️В каждый горшочек нальем воду так, чтобы она закрывала овощи.
▫️Горшочки отправляем в разогретую духовку на час.
Перед подачей на стол украсим шурпу свежей зеленью. Приятного аппетита!🖤
Сезон персиков в самом разгаре, вишня вот-вот дозреет, а значит – нужно готовить яркий салат с утиной грудкой от True Morkvu
На 2 порции:
— 2 филе утиной грудки без кожи комнатной температуры
— 2 персика
— 300 г рукколы или другого салата
— 100 г фетаксы
— горсть различных семечек и орешков
— оливковое масло
— бальзамический уксус
— сок ½ лимона
— острый перец чили строго по желанию
— соль, перец
— сковорода гриль (желательно)
⠀
Для вишневого соуса:
— 100 г вишни
— 2 лука шалот
— 100 мл бульона
— 2 ст. л. красного сухого
— 1 ст. л. меда
— оливковое масло
— соль, перец
⠀Рецепт читайте ниже👇🏼
На 2 порции:
— 2 филе утиной грудки без кожи комнатной температуры
— 2 персика
— 300 г рукколы или другого салата
— 100 г фетаксы
— горсть различных семечек и орешков
— оливковое масло
— бальзамический уксус
— сок ½ лимона
— острый перец чили строго по желанию
— соль, перец
— сковорода гриль (желательно)
⠀
Для вишневого соуса:
— 100 г вишни
— 2 лука шалот
— 100 мл бульона
— 2 ст. л. красного сухого
— 1 ст. л. меда
— оливковое масло
— соль, перец
⠀Рецепт читайте ниже👇🏼
1️⃣В первую очередь займитесь соусом. Мелко нарежьте лук, из вишни выньте косточки и разрежьте каждую пополам.
2️⃣В небольшой сотейник плесните оливкового масла и на среднем огне обжарьте лук до золотистости. Влейте бульон, красное сухое, мед, всыпьте вишню, перемешайте. Дайте соусу увариться в три раза. И только в самом конце добавьте щепотку соли и перца.
3️⃣Филе поместите в миску, капните немного оливкового масла, добавьте соль, перец, перемешайте, оставьте на 30 мин.
4️⃣Раскалите сковороду и быстро обжарьте филе по 4 минуты с каждой стороны, переложите в чистую миску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
5️⃣ А пока утя отдыхает, соберите салат. Измельчите перец. Персики нарежьте дольками и слегка обжарьте на сковороде. В небольшой банке смешайте до состояния эмульсии 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, сок лимона, щепотку перца и соли.
6️⃣Соедините вместе рукколу, обжаренные персики, мелко наломанную фетаксу и заправку, присыпьте семечками и острым перцем.
7️⃣Нарежьте отдохнувшую утку острым ножом, выложите на тарелки, полейте соусом, добавьте салат и подавайте на стол.
Приятного аппетита!💙
2️⃣В небольшой сотейник плесните оливкового масла и на среднем огне обжарьте лук до золотистости. Влейте бульон, красное сухое, мед, всыпьте вишню, перемешайте. Дайте соусу увариться в три раза. И только в самом конце добавьте щепотку соли и перца.
3️⃣Филе поместите в миску, капните немного оливкового масла, добавьте соль, перец, перемешайте, оставьте на 30 мин.
4️⃣Раскалите сковороду и быстро обжарьте филе по 4 минуты с каждой стороны, переложите в чистую миску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
5️⃣ А пока утя отдыхает, соберите салат. Измельчите перец. Персики нарежьте дольками и слегка обжарьте на сковороде. В небольшой банке смешайте до состояния эмульсии 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, сок лимона, щепотку перца и соли.
6️⃣Соедините вместе рукколу, обжаренные персики, мелко наломанную фетаксу и заправку, присыпьте семечками и острым перцем.
7️⃣Нарежьте отдохнувшую утку острым ножом, выложите на тарелки, полейте соусом, добавьте салат и подавайте на стол.
Приятного аппетита!💙
Арни лемонато — баранина, приготовленная под лимонным маринадом, невероятно популярная в Греции. Готовится просто, а результат — очень нарядный😍
1️⃣На дно формы кладем очищенный картофель, сверху — мякоть окорока BazarCo.
2️⃣Лимонный маринад делаем так: в блендер наливаем сок двух лимонов, зелень (подойдет любая, но особенно вкусно будет, если добавить веточку мяты), 6 ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, орегано, взбиваем, щедро поливаем мясо и картофель.
3️⃣В разогретую на 180 градусов духовку ставим форму с бараниной, через час доливаем примерно литр воды, еще через полтора часа достаем.
Итого: 10 минут активных действий, 2,5 часа в духовке (а вы отдыхаете) и вуаля! Божественный окорок с лимонным ароматом и картофелем рассказывает о ваших фантастических кулинарных способностях. Наслаждайтесь!🖤
1️⃣На дно формы кладем очищенный картофель, сверху — мякоть окорока BazarCo.
2️⃣Лимонный маринад делаем так: в блендер наливаем сок двух лимонов, зелень (подойдет любая, но особенно вкусно будет, если добавить веточку мяты), 6 ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, орегано, взбиваем, щедро поливаем мясо и картофель.
3️⃣В разогретую на 180 градусов духовку ставим форму с бараниной, через час доливаем примерно литр воды, еще через полтора часа достаем.
Итого: 10 минут активных действий, 2,5 часа в духовке (а вы отдыхаете) и вуаля! Божественный окорок с лимонным ароматом и картофелем рассказывает о ваших фантастических кулинарных способностях. Наслаждайтесь!🖤
Пока все ждут премьеры фильма Барби, мы подготовили для вас инновационный рецепт индейки в розовой шубе!
Ведь нашей индейке, как и любой уважающей себя Барби, нужна шуба, тем более розовая! 💗
Чтобы сделать настоящий Барби салат, вам понадобится:
🎀 400 г филе грудки индейки
💕 3 свеклы
💗 3 моркови
💎 3 небольших клубня картофеля
💝 6 яиц
💘 5 маринованных огурчиков
💓 одна головка красного лука
💗 один пучок укропа
💎 250 г майонеза и немного волшебства, чтобы он превратился в розовый
🌸 3 пера зеленого лука
🎀 пару щепоток соли и перца по вкусу
Рецепт читайте ниже👇🏼
Ведь нашей индейке, как и любой уважающей себя Барби, нужна шуба, тем более розовая! 💗
Чтобы сделать настоящий Барби салат, вам понадобится:
🎀 400 г филе грудки индейки
💕 3 свеклы
💗 3 моркови
💎 3 небольших клубня картофеля
💝 6 яиц
💘 5 маринованных огурчиков
💓 одна головка красного лука
💗 один пучок укропа
💎 250 г майонеза и немного волшебства, чтобы он превратился в розовый
🌸 3 пера зеленого лука
🎀 пару щепоток соли и перца по вкусу
Рецепт читайте ниже👇🏼
Итак, для начала отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и натрите овощи на мелкой терке.
После этого сварите яйца вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
Маринованные огурчики нарежьте тонкой соломкой.
Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком и мелко нарежьте укроп.
Филе индейки отварите, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
Выкладывайте ингредиенты салата слоями в такой последовательности: картофель, морковь, индейка, лук с укропом, маринованные огурцы, яйца и свекла. Каждый слой немного приправьте солью и перцем и смазывайте майонезом. Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа, пусть индейка в шубе немножко отдохнет.
Перед подачей по-дизайнерски оформьте (можно украсить кружками яиц) и добавьте стразы (посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком).
Вуаля! Наша Индейка в розовой шубе готова❣️
После этого сварите яйца вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
Маринованные огурчики нарежьте тонкой соломкой.
Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком и мелко нарежьте укроп.
Филе индейки отварите, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
Выкладывайте ингредиенты салата слоями в такой последовательности: картофель, морковь, индейка, лук с укропом, маринованные огурцы, яйца и свекла. Каждый слой немного приправьте солью и перцем и смазывайте майонезом. Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа, пусть индейка в шубе немножко отдохнет.
Перед подачей по-дизайнерски оформьте (можно украсить кружками яиц) и добавьте стразы (посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком).
Вуаля! Наша Индейка в розовой шубе готова❣️
Ура выходные! 🥳😍
Cамое время подумать об отдыхе!
Вот наш вариант идеального выходного дня на лайте:
- Сочные купаты По-домашнему со свежими овощами и острой горчицей, приготовленные дома по рецепту от @Elena_GoodFood
- Уютный плед
- Новый сезон любимого сериала, который так давно хотелось посмотреть
Ну а если хочется активностей –
берите друзей и отправляйтесь на пикник наслаждаться летним солнышком и обжаренными на шампурах или решетке сочными купатами с ярким вкусом и неповторимым ароматом дымка💚
Cамое время подумать об отдыхе!
Вот наш вариант идеального выходного дня на лайте:
- Сочные купаты По-домашнему со свежими овощами и острой горчицей, приготовленные дома по рецепту от @Elena_GoodFood
- Уютный плед
- Новый сезон любимого сериала, который так давно хотелось посмотреть
Ну а если хочется активностей –
берите друзей и отправляйтесь на пикник наслаждаться летним солнышком и обжаренными на шампурах или решетке сочными купатами с ярким вкусом и неповторимым ароматом дымка💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эти пиццы от True Morkvu заставят вас срочно купить ветчину Кампана и Сабросо Росо, чтобы насладиться лучшим произведением кулинарного искусства🧑🏻🍳
На 2 пиццы по 30 см
- 450 г муки
- 220 мл холодной воды
- 70 мл теплой воды
- 9 г (1 ст.л.) солода (опционально)
- 9 г (2 ч.л.) соли
- 4,5 г (1,5 ч.л.) сухих дрожжей
- 1 ч.л. оливкового масла
Соус
- 400 г рубленных томатов
- 50 г томатной пасты
- 2 ч.л. орегано
- щепотка соли и перца
Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на сутки.
Начинка пеперони
- 150 г тертой моцареллы для пиццы
- 50 г нарезанной пеперони
Начинка ветчина-грибы
- 150 г тертой моцареллы для пиццы
- 120 г ветчины Индилайт
- 70 г сыровяленной индейки Индилайт
- 5-6 шампиньонов
Продолжение читайте ниже👇🏼
На 2 пиццы по 30 см
- 450 г муки
- 220 мл холодной воды
- 70 мл теплой воды
- 9 г (1 ст.л.) солода (опционально)
- 9 г (2 ч.л.) соли
- 4,5 г (1,5 ч.л.) сухих дрожжей
- 1 ч.л. оливкового масла
Соус
- 400 г рубленных томатов
- 50 г томатной пасты
- 2 ч.л. орегано
- щепотка соли и перца
Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на сутки.
Начинка пеперони
- 150 г тертой моцареллы для пиццы
- 50 г нарезанной пеперони
Начинка ветчина-грибы
- 150 г тертой моцареллы для пиццы
- 120 г ветчины Индилайт
- 70 г сыровяленной индейки Индилайт
- 5-6 шампиньонов
Продолжение читайте ниже👇🏼