Будете готовить утку на майские праздники? Сейчас покажем, как это делает Михаил Галустян — жарит потрясающий шашлык из филе грудки утенка Озерка. Он утку маринует в..варенье!
Уже с нетерпением поглядываем на мангал, а вы?😉

Что бы еще такого подать на праздничный стол?
Знаем отличный рецепт закуски — рулетики с легкой грудкой индейки, сыром и ананасом. Свежемолотый красный перец сверху сделает закуску пикантной. Просто, но экзотично!🍍
Ингредиенты:
🔸Филе грудки индейки, 500 г
🔸Консервированные ананасы 5 колец
🔸 Сыр, 200 г
🔸 Майонез, 50 мл
🔸Специи, по вкусу

1) Филе нарезаем тонкими стейками. Отбиваем молотком, накрыв пищевой пленкой. Толщина каждой заготовки должна быть не более 3 мм.
2) В майонез добавляем специи. Раскладываем филе на доске, смазываем его приготовленным соусом. На край отбивной кладем нарезанный полосками ананас и сыр, порезанный крупными кусочками. Сворачиваем заготовку рулетиком.
3) Выкладываем «пальчики» на противень, предварительно смазанный оливковым маслом.
4) Покрываем оставшимся соусом и отправляем запекаться в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Псс, хотите счастья? 🧘‍♀️ Мы знаем, какой ужин принесет вам радость в понедельник вечером. Наш салат с индейкой улучшает настроение и самочувствие благодаря триптофану сразу во всех ингредиентах! Эта аминокислота в организме превращается в серотонин или гормон счастья. Готовить всего 20 минут, начинаем 🥗

Что ел царь, пока Шахерезада рассказывала ему сказки?

Душистый пилав по-персидски с уткой с ягодным соусом! Ароматы корицы, шафрана, имбиря и кардамона, кисло-сладких ягод и сочное филе утёнка с рассыпчатым рисом — настоящая восточная роскошь! 💎
Рецепт ⤵️

Разогреваемся перед майским BBQ-марафоном 🔥 Как мариновать, зажигать и жарить нам напомнит Николай из настоящей академии гриля!

Готовим пряные крылья индейки 🦃 с травами и чесноком

Это обед или завтрак — спросите вы? И то, и другое! На тарелке все такое полезное и красивое: нежный паштет из печени индейки, свежая разноцветная зелень и сладкие черри, скрэмбл и рассыпчатая гречка. Выбирайте, что нравится и запасайтесь силами для новой рабочей недели ✨

На 1-2 порции вам понадобятся:
— Печень индейки, 250 г
— Гречка, 30 г
— Яйцо, 1-2 шт.
— Помидоры черри 4 шт.
— Укроп, несколько веточек
— Листья салата, горсть
— Лук 0,5 шт.
— Специи, по вкусу

1. Печень индейки обжариваем с нарезанным луком, добавляем специи, солим и перчим.
2. Готовую печень измельчаем блендером до кремовой текстуры.
3. Яйца разбиваем в сухую сковороду, постоянно помешивая, даем им схватиться, не доводя до твердых комков. Солим по вкусу.
4. Помидоры режем пополам. Гречку отвариваем до готовности.
5. Выкладываем на тарелку: паштет, салат, гречку, помидоры и яичный скрэмбл.

Сезон пикников начнется с минуты на минуту! Сделали для вас подсказку о том, что взять с собой на природу 🌿

🍽 Уютный плед, скатерть и столовые приборы (а также нож и открывалка для бутылок) помогут удобно устроиться.
🥩 Накрываем на стол: хлеб, свежие овощи, напитки и главное блюдо: шашлыки из индейки Индилайт в пряном или цитрусовом маринаде, сочные купаты или сосиски для гриля — просто и вкусно!

И не забываем про безопасность:
🍗 Для жарки шашлыка или сосисок необходимо специально оборудованное место.
🧢 От солнца защитят spf-крем и одежда, головные уборы.
🦟 От укусов насекомых спасут репелленты и закрытая одежда.

Желаем вам незабываемых выездов на природу: с вкусной едой и хорошей компанией! Поделитесь в комментариях, что вы берете с собой на пикник?

Сочное филе утёнка с молодым картофелем и терпким черносмородиновым соусом можно попробовать в изысканном ресторане. Или приготовить дома сегодня вечером — вы точно справитесь! 👨🏻‍🍳
У нашей подачи есть секрет: так каждым кусочком утёнка можно зачерпнуть ароматный соус 🍇

Настроение — отдыхать, а у вас? 💃
Еще нет? Тогда скорее готовим эту потрясающую закуску с Сабросо Росо из индейки! И наслаждаемся этим весенним вечером, он — ваш ❤️

Как звучит вкусный обед?🎧 Наш вариант: под ножом брызгают соком купаты из индейки, хрустит теплый овощной гарнир, ломается свежая лепешка...даже есть захотелось!
А вот и рецепт этого аппетитного обеда за 15 минут ⤵️

Придумали эту полезную запеканку с сочной ветчиной из индейки и овощами, чтобы вы могли отдохнуть: всего несколько минут активных действий на кухне, потом занимаемся своими делами, и.. уже готово! 🧚‍♀️
Что понадобится на 4-5 порций:
⭐️ Ветчина из бедра индейки, 2 упаковки.
⭐️ Брокколи, 500 г
⭐️ Морковь средняя, 1 шт.
⭐️ Лук, 0,5 шт.
⭐️ Грибы вешенки, 100 г
⭐️ Сливки 33%, 500 мл
⭐️ Яйцо, 3 шт.
⭐️ Томаты черри, 5-6 шт.
⭐️ Острый красный перец, 0,5 шт.
⭐️ Соль и свежемолотый перец, по вкусу.
⭐️ Сливочное масло, для смазки формы.
1. Нарезаем ветчину кубиком, морковь — овощечисткой на полоски, черри — половинками, лук — перьями, красный перец мелко рубим. Вешенки рвем руками. Брокколи разбираем на соцветия.
2. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем овощи и ветчину.
3. В миске смешиваем яйца и сливки, заливаем в форму поверх начинки. Солим и перчим запеканку по вкусу.
4. Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!