Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
#рецепты

Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Грибы (отварные) — 100 г
Отвар картофельный — 50 мл
Зелень (любая) — 1 пучок
Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.
Масло растительное — для обжаривания рулетов
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить
2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.
3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить с двух сторон на растительном масле

​Клетчатка для нашего организма
#здоровье

Когда нужно больше/меньше клетчатки?
Организм нуждается в большем количестве растительных волокон в ряде состояний:

-В период беременности. Вынашивание ребёнка требует увеличения объёма порций пищи, а значит и растительной клетчатки.

-С возрастом. Максимальное потребление волокон приходится на период наибольшей активности — от 14 до 50 лет. С приходом зрелости потребность клетчатки снижается на 5-10 единиц.

-Дефицит витаминов, анемия любого происхождения. Клетчатка очищает стенки кишечника, что облегчает усвоение витаминов.

-Недостаточно активная работа желудка и кишечника. Действие растительных волокон стимулирует физиологические процессы в ЖКТ.

-Лишний вес. Избавление от лишних килограммов наступает в результате нормализации функций пищеварения.

-Для здоровья сердца и сосудов:
Защищает от ишемии сердца.
Снижает риск повторного сердечного приступа.
Снижает уровень холестерина.
Снижает давление.

Объем клетчатки следует уменьшить в ряде случаев:

-В острый период воспалительных заболеваний желудка, поджелудочной железы.

-При дисбактериозе.

-При метеоризме.

🌿Продукты с самым высоким содержанием клетчатки

-Отруби кукурузные
-Отруби пшеничные
-Семена чиа
-Семена льна
-Фасоль красная
-Хлебцы ржаные
-Перловка
-Попкорн
-Миндаль
-Семечки подсолнуха
-Шоколад тёмный (более 70% какао)
-Овсянка и гречка

​Добрые советы для красоты и молодости
#красота

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 ст. ложку льняного семени, тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть. Это замечательно очищает организм. Кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.

Совет № 2
Ежедневно употребляйте в пищу салат из вареной свеклы. Свекла - уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. На 30 мл глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Перед нанесением нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником. Что это даст? Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от "гусиных лапок" в уголках глаз.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся. Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в 3 дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 мин, смываем. После месяца регулярного применения, вы просто не узнаете свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна из натурального волокна - х/б или шерсть в зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Надеваем носочки и ложимся спать. Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения.

Совет №7
Позаботимся о ресницах. Пустой тюбик из-под туши моем внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Перед сном, наносим масло по всей длине.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике. Что это даст? Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом.

Совет № 9
Еще раз о коже. Замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.

Совет №10
Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр - 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно борется с перхотью. Отлично помогает при излишней жирности волос.

Салат "Шпротка"
#рецепты

✳️Ингредиенты
📍шпроты 1 банка
📍картофель 3-4 шт.
📍морковь 2-3 шт.
📍яйца 3-4 шт.
📍зелёный лук
📍укроп
📍соль
📍майонез
✳️Способ приготовления

Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.
Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.
Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель.
Шаг 4 Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.
Шаг 5 Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.
Шаг 6 Последним слоем - тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.

​ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ИНЖИР
#здоровье

Инжир - приятная сладость для коррекции веса, восстановления гемоглобина и натуральное жаропонижающее средство!

Инжир, он же Фиговое дерево - это самое древнее культурное растение. И это не случайно! Его лечебные свойства уникальны, спектр воздействия обширен, а вкус волшебен!

Плоды вкусного и полезного фрукта применяются при лечении закупорки легочной артерии, тромбоза вен, для восстановления работы сердечно-сосудистой системы.

Мочегонные свойства инжира позволяют применять его при болезнях почек, гипертонии.

Сушеный инжир эффективен в качестве жаропонижающего средства, отличается потогонным эффектом. Также эффектом обладает отвар, варенье, инжир сваренный в молоке.

Лечебный плод действует, как слабительное средство, а чудодейственный отвар сушеных плодов инжира на молоке используется при коклюше, сухом кашле, при отеке голосовых связок.

Инжир содержит больше железа, чем яблоки. Хороший помощник в нормализации уровня гемоглобина. Инжир обязательно нужно употреблять беременным!

Инжир применяется как противоопухолевое средство, принимают его при облучении.

Для коррекции веса применяют инжир! Витамины, бета-каротин, минеральные вещества, аминокислоты, пектин, ферменты инжира благотворно влияют на процесс пищеварения. Концентрация питательных веществ в инжире находится в правильном соотношении, это позволяет им хорошо усваиваться организмом. В инжире больше калия, чем в бананах, он способствует нормальной работе желудка, эластичности мышц, выводит излишки жидкости из организма и шлаки. Инжир богат веществами, способствующими снижению чувства голода.

Рекомендуется несколько раз в неделю заменить один из приемов пищи двумя-тремя плодами. Если хочется сладкого- съешьте инжир!

Фрукт помогает восстановить силы, наполняет энергией.

Сухофрукты сегодня можно купить в любом супермаркете, выбирать нужно светло-желтые плоды, не влажные и словно только помытые, а сухонькие и сморщенные. Они наполнят организм энергией, придадут силы, поднимут настроение.

​ЭФИРНЫЕ МАСЛА ОТ БЕССОНИЦЫ
#здоровье

1. Эфирное масло лаванды

Эфирное масло лаванды помогает снять напряжение и расслабbnmcz . В исследованиях, проведенных в британском университете Саутгемптона, обнаружили, что 20% участников эксперимента, которые вдыхали рассеянное эфирное масло лаванды перед сном засыпали быстрее и сон их был крепче чем у людей которые не пользовались дифьюзером. Новые исследования, проведенные в университете Уэсли подтверждают, что применение эфирного масла лаванды помогает справиться с бессонницей/

2 . Эфирное масло нероли

Эфирное масло нероли отлично успокаивает нервы и помогает заснуть. Аромат замечательный и используется в парфюмерии в течении сотен лет. Масло нероли показано при гипертонии, нервных стрессах и помогает оставаться спокойным и расслабленным.

3 . Эфирное масло шалфея

Эфирное масло шалфея дарит чувство комфорта. Этот теплый аромат позволит вам расслабиться и подготовит вашу нервную систему ко сну. В эфирном масле шалфея содержится вещество Туйон, которое обладает сильнейшим антистрессовыми и антидепрессивными свойствами.

4 . Эфирное масло ветивера

Успокоить нервы и побороть бессонницу поможет эфирное масло ветивера. Известно , что это масло обладает сильными расслабляющими свойствами. Особенно масло ветивера показано при бессоннице в период климакса или ПМС.

5. Эфирное масло ромашки

Эфирное масло ромашки одно из самых популярных масел для борьбы с бессонницей. Для того, чтобы усилить эффект от применения масла ромашки используйте его в сочетании с эфирным маслом лаванды.

6. Эфирное масло сандалового дерева

Этот восхитительный аромат помогает уменьшить беспокойство и стресс. Применение сандалового эфирного масла перед сном поможет расслабиться и отпустить все навязчивые мысли.

ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ К ЛЮБОМУ СТОЛУ! От добавки никто не отказывался!
#рецепты

✳️ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель
сметана
сыр
любая зелень
лук репчатый
специи

✳️РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешиваем сметану с водой 1 х 1, добавляем специи (любые в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Лук режем кольцами. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень, чередуя с луковыми кольцами. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью и посыпаем, мелко нарезанной зеленью. Ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.

Закусочные слойки-рулетики
#рецепты

Ингредиенты:
Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г
Ветчина — 200 г
Сыр твердых сортов — 100–150 г
Веточки укропа — 2–3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.

​Подолог назвала 5 правил по уходу за ногами в жару (их мало кто соблюдает)
#уход

Лето — время открытой обуви и яркого педикюра. А еще — повышенного риска травм ногтей, появления сухости, мозолей, трещин, натоптышей и заражения грибковой инфекцией.

Летом мы часто жалуемся на то, что кожа стоп становится сухой и жесткой, покрывается трещинами и выглядит неэстетично. Виной тому может быть и открытая обувь, часто неверно подобранная, и длительное нахождение на солнце, и воздействие соленой воды, и попадание пыли и грязи на поверхность кожи.

Моем и увлажняем
Летом следует мыть ноги два раз в день с мылом и в зависимости от типа кожи наносить различные космецевтические средства. Для сухой и обезвоженной кожи — увлажняющие и питательные кремы. Для кожи с гипергидрозом (повышенным потоотделением) — различные антиперспиранты и абсорбирующие пудры. Для грубой кожи с натоптышами — отшелушивающие средства.

Защищаем от грибковых инфекций
В бассейнах, саунах и общественных местах не следует ходить босиком. Чтобы не заразиться грибковой инфекцией, следует надевать тапочки с закрытым носом и после водных процедур тщательно мыть ноги с очищающим средством, насухо вытирать их, а затем однократно нанести противогрибковый спрей или крем.

Грамотно подбираем открытую обувь
Очень вредны шлепки без фиксации пятки. Они становятся причиной появления локального гиперкератоза и трещин.

Из-за босоножек часто появляются мозоли. Чтобы этого не происходило, можно использовать специальные стики от мозолей — они действуют как естественные лубриканты, уменьшая натирание.

Не носим гель-лак или шеллак слишком долго
Многие делают покрытие гель-лаком или шеллаком именно летом. Важно не перехаживать с покрытием, так как от этого увеличивается риск деформации и отслоений, что, в свою очередь, повышает риск присоединения инфекции. Кроме того, отросшая длина — это повышенный риск травматизации.

При необходимости обращаемся за помощью к специалисту
Из-за открытой обуви летом часто происходит травмирование ногтевой пластины. К сожалению, пациенты не знают, куда обращаться в этой ситуации и экстренно едут в травмпункт, где хирург просто удаляет ноготь. Травма ногтя — повод для незамедлительного обращения к подологу в специализированную клинику. Подолог вместе с хирургом определят, нужна ли операция, и подберут необходимое лечение.

При появлении крупной болезненной водяной мозоли тоже стоит обратиться к специалисту-подологу. Самостоятельная обработка может привести к осложнению из-за инфицирования.

9 причин, почему у вас дома плохо пахнет (и как это исправить)
#домисад

Неправильный уход за домашними животными, редкое мытье мусорного ведра и непродуманное хранение продуктов — рассказываем, из-за чего в вашей квартире может появиться неприятный запах и как от него избавиться.

Читать статью
https://www.hashtap.com/p/obgzKd8qYxlj