Рулеты с курицей и сыром!

Ингредиенты по порядку:
½ ч.л паприки
½ ч.л порошка чили
½ ч.л тмина
1 и ½ ч.л орегано
1 ч.л чесночного порошка
1 ч.л лукового порошка
1 ч.л соли
½ ч.л перца
2 куриные грудки, без кожи
Оливковое масло, по вкусу
150 г сливочного сыра
¾ стакана твердого сыра
12 мучных лепешек

@EdaGif

Грибы на гриле с бальзамическим уксусом!

Ингредиенты по порядку:
500 г шампиньонов, нарезанных
¼ стакана бальзамического уксуса
2 ст.л соевого соуса
2 зубчика чеснока, рубленого
Свежемолотый черный перец
Свежая петрушка, нарезанная, для гарнира

@EdaGif

Творожные панкейки!

Ингредиенты:
Кефир теплый 140 гр
Творог брикет 2%, 180 гр
Яйца 2 шт
Сахар 15 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Соль щепотка
Мука кукурузная, можно любую 70 гр

@EdaGif

Омлет в беконе!

Ингредиенты:
1 клубень картофеля
19 полосок бекона
0,5 луковицы
6 яиц
150 г твердого сыра
Черный молотый перец
Соль
Подсолнечное масло

Почистите крупную картофелину и нарежьте ее кубиками. Так же измельчите половинку лука и смешайте с картофелем. Обжарьте в большом кол-ве растительного масла. Взбейте яйца, добавьте соль, перец и картофель с луком. Перемешайте смесь.
Глубокую форму обложите беконом со всех сторон, чтобы залитый внутрь омлет можно было накрыть беконом сверху. Поставьте внутрь продолговатый кусок сыра. Залейте сыр со всех сторон и заверните в бекон. Выпекайте 30 минут при 180°С.

@EdaGif

Сэндвичи с авокадо на завтрак!

На 4 порции:
Цельнозерновой хлеб 8 ломтиков
Яйца сваренные 3 шт
Авокадо спелый 1 шт
Греческий йогурт 2 ст.л
Зеленый лук 3 петрушка
Соль, перец по вкусу

@EdaGif

Мясное блюдо!

Ингредиенты:
Мясо 600 гр
Лук 1 шт
Помидор 100 гр
Сыр 150 гр
Майонез 2 ст.л
Зелень
Сухой чеснок 0,5 ч.л
Соль, перец, по вкусу

@EdaGif

Самые сочные куриные котлеты!

Ингредиенты:⠀
2 средние луковицы
2-3 кусочка подсохшего белого хлеба
молоко замочить хлеб
Соль, перец
Масло для жарки
300 гр мяса с куриных грудок
700 гр мяса с куриных ножек или бёдер, вместе с кожей

Хлеб замачиваем в молоке. Делаем фарш, можно в блендере, мясо с кожей, лук, хлеб, добавляем специи.⠀1 котлета 2 ст.л. фарша.⠀
На разогретой сковородке с маслом на средним огне жарим 5 мин., переворачиваем, накрывшем крышкой, жарим 5-10 мин. до готовности.⠀

@EdaGif

Салат "Семга на шубке"!

Ингредиенты:
Свекла 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Лук 1 шт
Яйца 2 шт
Майонез или сметана 200 г
Малосольная семга 250 г
Соль по вкусу

Овощи отвариваем, натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем, яйца тоже натираем на терке. Форма диаметром 16см, чтобы форму легче было снять и не испортить слои салата, советую ее слегка смазывать изнутри растительным маслом.
Слои салата можно изменить, первым можно сделать картофель, но мне больше нравится свёкла первым слоем ( сок предварительно выжать, чтобы не стекал). Собираем салат по слоям, посыпая щепоткой соли, смазываем майонезом или можно смещать майонез со сметаной, получается очень нежно попробуйте. Последний слой семга, нарезанная на кусочки. Даём пропитаться, после снимаем кольцо и подаём.

@EdaGif

ПП творожная запеканка!

Ингредиенты:
Творог сухой 1,8%, 400 гр
Рикотта 150 гр
Какао 30 гр
Яйцо 3 шт
Подсластитель фитпарад 2 ч.л
Мука кедрового ореха, миндальная 30 гр

Глазурь:
Шоколад Горький 15 гр
Молоко 20 гр
Кокосовая стружка 20 гр

Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель. Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао. В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 мин при 180°С. Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

@EdaGif

Хачапури с сырными бортиками!

Ингредиенты:
Мука 350 г
Тёплое молоко 200 мл
Дрожжи 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст. масло 50 мл

Начинка:
Сыр сулугуни 300 г
Яйцо 3 шт
Сливочное масло

@EdaGif

Тыквенный суп-пюре!

Ингредиенты:
Картофель 620 гр., 5-7 шт
Тыква 460 гр
Лук репчатый 137 гр., 1-2 шт
Вода 500 мл
Молоко 20 0мл
Масло сливочное 50 гр
Соль, перец по вкусу

Дополнительно на одну порцию:
Сухарики 20 гр
Сметана 20 гр
Зелень
Копченая или вареная куриная грудка 40 гр

@EdaGif

Помидоры запеченные!

Ингредиенты:
3 больших помидора
1 ст.л оливкового масла
3 яйца, сырых
Соль и черный перец
Свежий пармезан, тертый, для сервировки
Щепотка зеленого лука, мелко нарезанного

@EdaGif

Торт «Дамский Каприз»!

На 4 коржа:
Яйца 4 шт
Сахар 300 г
Сметана 20%, 500 г
Мука 400 г
Сода 0,5 ч.л

Наполнитель для коржей:
Мак 50 г
Клюква 50 г
Грецкие орехи 50 г
Какао 10 г
Чернослив 50 г

Крем:
Сливки 33%, 500 мл
Варенка 400 г

@EdaGif

Шпинатная паста с курицей!

Ингредиенты:
4 ст.л оливкового масла
3 ст.л соли
500 г пасты пенне
3 зубчика чеснока, нарезанные
2 куриные грудки, кубиками
1 столовая ложка перца
500 г томатной пасты
½ ч.л красных хлопьев чили
½ чашки жирных сливок
150 г шпината
½ стакана сыра пармезан

Гарнир:
Сыр Пармезан

@EdaGif

Пирожки с капустой!

Ингредиенты:
Квашеная капуста 200 гр
Картофель 200 гр
Лук 50 гр
Соль 0,5 ст.л

Тесто:
Мука 500 гр
Масло сливочное 100 гр
Кефир 180 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Сода 1 ч.л

@EdaGif

Пицца лазанья!

Ингредиенты:
Масло для жарки
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 г шампиньонов
1 кг говяжьего фарша соль
1 ч.л чили порошка
1 столовая ложка орегано
600 г томатного соуса
700 г сыра рикотта
2 яйца
200 г тертого пармезана
20 листов для лазаньи
24 ломтика салями
150 г тертой моцареллы

@EdaGif

Блюдо из курицы!

Ингредиенты:
4 луковицы
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
Соль, перец
Приправа для курицы
Чеснок
Куриные бёдра, или ножки, или целая разделанная курица

Куриные бёдра солим, перчим, добавляем приправу для курицы. Обжариваем курицу с 2-ух сторон по 5 мин., убираем. Лук режем полукольцами, жарим 3 мин.
Добавляем сметану, чеснок, воду и муку, соус должен получится не жидкий. Тушим соус 3 мин. Возвращаем курицу, тушим под закрытой крышкой 10-15 мин. до готовности курицы.

@EdaGif

Запеченный картофель с сыром и беконом!

Ингредиенты по порядку:
3 картофеля
3 ст.л оливкового масла
2 чайные ложки соли
1 ст твердого сыра, плюс для посыпки
½ стакана зеленого лука
½ ст приготовленного бекона, плюс для посыпки
½ стакана сметаны
1 ст.л сливочного масла
¼ стакана молока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца

@EdaGif

Салат Ночной каприз!

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 средний
Куриная грудка, половинка
Огурец 1 средний
Яйца 2 шт
Соль
Майонез

Нарезаем лук, солим и немного мнем его, чтобы смягчить. Нарезаем огурец, солим и оставляем на минут 5 - 10 чтобы он выделил сок, затем выжимаем его. Разбираем грудку на волокна. Яйца взбиваем, солим и жарим на масле. Даем остыть и нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и майонез.

@EdaGif

Лимонад!

Ингредиенты:
Апельсин 4 шт
Лимон 2 шт
Лайм 2 шт
Сахар 150 г
Вода 2,5 л

@EdaGif