Грибная икра
Ингредиенты: 2 кг грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, опят), 3 луковицы, 3 моркови, 3 лавровых листа, 10 горошин перца, 2 стакана растительного масла, 1 ст.л. 9%-ного уксуса.
Приготовление.
Грибы очистите, тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками (ножки и шляпки), после отварите в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
Откиньте на дуршлаг, снова промойте холодной водой, дайте стечь лишней жидкости и пропустите грибы через мясорубку.
Лук и морковь очистите, лук измельчите, а морковь натрите на крупной терке и обжарьте все на растительном масле.
Продолжая жарить, добавьте к овощам измельченные грибы, влейте оставшееся масло, положите лавровые листья, перец и тушите икру на небольшом огне 1,5-2 часа. Периодически помешивайте и следите, чтобы масса не подгорела. В конце готовки добавьте уксус и хорошо все перемешайте.
Готовую икру разложите в сухие стерилизованные банки и закатайте. Храните в прохладном темном месте.
Ингредиенты: 2 кг грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, опят), 3 луковицы, 3 моркови, 3 лавровых листа, 10 горошин перца, 2 стакана растительного масла, 1 ст.л. 9%-ного уксуса.
Приготовление.
Грибы очистите, тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками (ножки и шляпки), после отварите в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
Откиньте на дуршлаг, снова промойте холодной водой, дайте стечь лишней жидкости и пропустите грибы через мясорубку.
Лук и морковь очистите, лук измельчите, а морковь натрите на крупной терке и обжарьте все на растительном масле.
Продолжая жарить, добавьте к овощам измельченные грибы, влейте оставшееся масло, положите лавровые листья, перец и тушите икру на небольшом огне 1,5-2 часа. Периодически помешивайте и следите, чтобы масса не подгорела. В конце готовки добавьте уксус и хорошо все перемешайте.
Готовую икру разложите в сухие стерилизованные банки и закатайте. Храните в прохладном темном месте.
👍13❤3🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В сегодняшнем обзоре понравившихся сортов наш любимый фермер рассказывает о томатах “Непас 10”. Только посмотрите на окраску плодов 🍅🍅🍅!
А вы выращиваете непасынкующиеся экземпляры?
А вы выращиваете непасынкующиеся экземпляры?
❤7👍5🔥3
Составили список растений, которые можно спокойно оставить зимовать на грядке, чтобы они сохранялись свежими под снегом, а весной с новой силой пустились в рост:
https://www.ogorod.ru/daily/ogorod/works/52982/ukryvnye-kultury-chto-mozhno-ostavit-zimovat-v-gryadke?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/ogorod/works/52982/ukryvnye-kultury-chto-mozhno-ostavit-zimovat-v-gryadke?utm_source=telegram
👍4
Forwarded from Дела от Огород.ru
Уборка и хранение гладиолусов
🌱Если надземная часть пожелтела и высохла, значит, можно приступать к выкопке посадочного материала.
🌱В первую очередь нужно убирать гладиолусы раннего срока цветения, позже из почвы извлечь луковицы среднего срока, оставляя напоследок позднецветущие разновидности.
🌱Воткнуть в 20 см от стебля гладиолуса вилы или лопату и аккуратно поднять ком земли вместе с луковицей. Положить его на брезент (пленку или другой плотный материал) и дать немного подсохнуть.
🌱Затем достать из него луковицы, выбрать деток. А больные и поврежденные экземпляры отбраковать и утилизировать.
🌱У здоровых луковиц обрезать надземную часть, оставляя пенек длиной до 1–2 см, обрезать старые корни, а также удалить грязные верхние чешуйки.
🌱Обработать посадочный материал обеззараживающим средством, просушить, откалибровать по размерам и сортам. Положить в один слой в ящики, накрыть марлей и поставить на просушку.
🌱Сушить луковицы необходимо на улице в солнечную погоду на протяжении трех дней.
🌱Если надземная часть пожелтела и высохла, значит, можно приступать к выкопке посадочного материала.
🌱В первую очередь нужно убирать гладиолусы раннего срока цветения, позже из почвы извлечь луковицы среднего срока, оставляя напоследок позднецветущие разновидности.
🌱Воткнуть в 20 см от стебля гладиолуса вилы или лопату и аккуратно поднять ком земли вместе с луковицей. Положить его на брезент (пленку или другой плотный материал) и дать немного подсохнуть.
🌱Затем достать из него луковицы, выбрать деток. А больные и поврежденные экземпляры отбраковать и утилизировать.
🌱У здоровых луковиц обрезать надземную часть, оставляя пенек длиной до 1–2 см, обрезать старые корни, а также удалить грязные верхние чешуйки.
🌱Обработать посадочный материал обеззараживающим средством, просушить, откалибровать по размерам и сортам. Положить в один слой в ящики, накрыть марлей и поставить на просушку.
🌱Сушить луковицы необходимо на улице в солнечную погоду на протяжении трех дней.
❤13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Для сохранение своих помидоров никакой водки не жалко))) А вы знали о таком способе длительного хранения?
* видео из TikTok, автор valia_p4elka
* видео из TikTok, автор valia_p4elka
👍9🔥5👌3
Радует ли вас малина в этом сезоне? Ягоды сладкие и сочные или так себе?
❤19🔥4👍3