Пирог с рыбой и шпинатом

Ингредиенты: 500 г слоеного теста, 500 г филе лосося или форели, 500 г шпината, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. сливок, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, соль, перец.

Приготовление.
Промойте шпинат, удалите толстые стебли, крупно нарежьте, на 1-2 минуты опустите в кипящую воду, затем отбросьте на дуршлаг. В сковороде нагрейте немного растительного масла, добавьте туда шпинат, подождите, пока испарится влага. После этого добавьте в шпинат сливочное масло, слегка посолите и обжаривайте 2-3 минуты. Пока шпинат остывает, очистите рыбное филе от мелких косточек и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте шпинат и рыбу, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сливки и яйца.
Раскатайте тесто и распределите большую его часть по форме для запекания, внутрь выложите начинку, сверху накройте оставшимся тестом. Сделайте несколько небольших отверстий в верхней части теста, чтобы выходил пар, смажьте пирог яичным желтком. Пирог готовится в духовке 30-40 минут при температуре 200°С.

Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)

📌 Красные листья у клубники: что случилось и как исправить?

📌 Лекарственная грядка: что собирать летом

📌 Вам здесь не рады: 7 растений для непролазной колючей изгороди

📌 Дачный туалет с комфортом: детали и советы

📌 Три секрета роскошной цветной капусты

📌 10 овощей, которые обязательно нужно подвязывать

📌 Дачный туалет с комфортом: детали и советы

Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:

🧄 Полить озимый и яровой чеснок отстоянной теплой водой.

🧅 Прополоть и прорыхлить лук, чтобы не образовалась почвенная корка.

🫑 Высадить рассаду перца в теплицу, предварительно подготовив гряды.

🥒 Подкормить огурцы в теплице органикой или минеральным удобрением.

🍇 Подкормить кусты винограда до цветения.

🫐 Обработать жимолость биопрепаратами от вредителей, если они появились.

🍓 Удалить усы у клубники, оставляя минимальные пенечки (не более 1-2 см длиной).

🪻 Подкормить луковичные комплексным удобрением.

🌸 Прополоть, прорыхлить и замульчировать пионы.

🌺 Обработать кусты клематиса от насекомых биопрепаратами или профессиональными пестицидами.

Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram

Как вам такой самодельный короб для укоренения черенков?

* видео из запрещенной соцсети, автор sanya_na_dache_food

Правильный ответ:
Каллизию душистую еще называют золотым усом.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ОТ ЛИЧИНОК МЕДВЕДКИ

КОГДА
☀️ Весной: если в прошлом году на участке орудовали медведки и осенью не были приняты меры по их уничтожению, то большая часть имаго и личинок благополучно перезимуют и выйдут из спячки весной.

☀️ Летом: в июне-июле многочисленное потомство медведки особенно свирепствует.

☀️ Осенью: обработка значительно сократит популяцию вредителей, стремящихся скорее укрыться в земле на зимовку.

КАК
Весной до посадки растений и осенью после уборки урожая почву желательно перекопать на штык лопаты или подрыхлить. Это нарушит среду обитания вредителя, позволит обнаружить насекомых или даже их кладки.

📌 Народные средства
Луковый или чесночный настой, мыльная вода (в 10 л воды растворить 50 г хозяйственного мыла и 3 ст.л. стирального порошка). Такая процедура заставит вредителей выйти из своих укрытий. Некоторые дачники еще обрабатывают почву кипятком, от которого яйца и молодые личинки сразу гибнут.

Измельченная яичная скорлупа. Ее можно вносить в почву или в посадочные лунки. Примерно такой же эффект даст и рассыпанная по грядкам зола, которая заодно снизит кислотность грунта.

📌 Биопрепараты
Средства на основе энтомопатогенных грибов из родов Боверия, Метаризиум, Кордицепс поражают медведок на любой стадии развития, а также помогают справиться с проволочником, личинками майского жука, колорадским жуком в период зимовки. Среди популярных препаратов: Метаризин, Боверин, Пециломицин.

🔸 На заметку! Полезно проводить обработку почвы биопрепаратами перед посадкой растений, во время рыхления или окучивания грядок.

📌 Химические препараты
✅ Гризли (гранулы с диазиноном). Вносят при посадке растений и в период вегетации на глубину 2-5 см. При выращивании клубники – после сбора урожая. Препарат уничтожает личинок и имаго медведок в первые двое суток после внесения. Малотоксичен для почвенной микрофлоры и дождевых червей, не накапливается в грунте. Обеспечивает защиту минимум на 4 недели.

✅ Медветокс (гранулы с диазиноном). Вносят в почву на глубину 3-5 см в период вегетации, желательно по периметру грядок. Гибель личинок медведки наступает через нескольких часов после поедания приманки. Длительность защиты – 3 недели. После гранулы разлагаются на безопасные для окружающей среды компоненты.

✅ Рубеж (гранулы с имидаклопридом). Препарат вносят в грунт за несколько дней или в день посадки либо в период вегетации на глубину 3-5 см. После поедания приманки медведки погибают в течение 3 часов, растения остаются защищенными на 14-20 суток. Риск возникновения устойчивости вредителей к препарату минимален.

Вместо нежных бело-розовых лепестков на яблонях и грушах обнаружили рыже-коричневые, словно ржавые, цветы? Это тревожный сигнал, указывающий на серьезные проблемы. Можно ли исправить ситуацию и сохранить плоды? Разберемся в статье:

https://www.ogorod.ru/daily/sad/pome/36197/plodovyy-sad-v-rzhavom-tsvetu-realno-li-spasti-urozhay?utm_source=telegram

💯процентов😎

Напишите, что первое пришло на ум 😊

Как вырастить хороший урожай, приезжая на дачу лишь по выходным? Узнали у дачника выходного дня со стажем:

https://www.ogorod.ru/daily/now/barnyard/36354/kak-poluchit-urozhay-na-dache-vyhodnogo-dnya?utm_source=telegram

Как вам такой способ защиты растений от медведки?

* видео из запрещенной соцсети, автор tatjana_iluhina

Знакомо)))

А вы пробовали применять от вредителей средства на основе полыни?